Japonların sıkça tükettiği bu egzotik meyvenin, cayigo ve salak olarak iki adı daha vardır. Yılan meyvesinin tüketilen kısmı içidir ve etli kısmı oldukça keskin bir tada sahiptir.
Bu meyvenin birçok faydası vardır. İşte onlardan bazıları…
- Bol lif içerir, bu yüzden de sindirimi kolaylaştırır.
- Tıkalı damarları açtığı gözlemlendiği için kalp hastalıkları riskini azaltır, kolesterol seviyesini dengeler.
- C vitamini içerdiğinden bağışıklık sistemini güçlendirir; enfeksiyonlara karşın direnci arttırır.
- Ciltteki iltihaplanmayı azaltarak dokusunu iyileştirir.
- İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde tümör oluşumu riskini azaltır.
- Saç dökülmesin azaltır.
- Göz sağlığı için önemli olan beta karoteni, yani vücudun kolaylıkla A vitaminine dönüştürdüğü besini içerir. Bu sebeple de göz sağlığını korur, görüşü keskinleştirir, yaşa bağlı olan göz hastalıkları riskini azaltır.
